Godišnji DNSG simpozij jedan je od najvažnijih međunarodnih stručnih skupova iz tog područja održanih u Hrvatskoj. Skup je okupio liječnike, nutricioniste i kliničke dijetetičare koji su prezentirali najnovije rezultate svojih istraživanja.Osim brojnih predavanja svjetskih stručnjaka, održano je još mnogo kratkih predavanja, prezentacija i postera, što je činilo simpozij zanimljivim te znanstveno i edukacijski bogatijim. U sklopu završne večeri podijeljene su nagrade za najbolje kratke oralne prezentacije i najboljeg mladog znanstvenika, kao i počasne nagrade studijske grupe. Idući, 37. simpozij održat će se u lipnju 2019. u Nizozemskoj.